🔥 De la vision à la reconnaissance (inter)nationale.

Article publié le
30.3.2026

Il y a quelques années, ce n’était qu’une idée.
Aujourd’hui, c’est un groupe multi-enseignes en pleine expansion.

La présence de New School Tacos et BIG SMASH parmi les entreprises à succès n’est pas une finalité.
C’est un signal.

Un signal fort : celui que l’audace, la structuration et l’exigence opérationnelle font la différence.

Depuis nos débuts à Toulouse, notre cap est resté le même :
réinventer le french tacos
bâtir des marques fortes et reconnaissables
accompagner une nouvelle génération d’entrepreneurs

Aujourd’hui, le groupe, c’est :
+50 restaurants et des dizaines de projets en cours à travers la France
près de 500 collaborateurs engagés
une présence internationale déjà amorcée, avec de grandes ambitions

Mais au-delà des chiffres, c’est surtout une vision :
s’imposer durablement sur les marchés du tacos français et du burger moderne
permettre à nos franchisés de devenir de véritables multi-entrepreneurs
construire des marques puissantes, différenciantes et pérennes

New School Tacos a ouvert la voie.
BIG SMASH a accéléré la dynamique.

Deux concepts. Une même ambition :
Innover. Structurer. Performer.

Cette reconnaissance compte.
Mais elle marque surtout le début de la suite.

10 ans après… le meilleur reste à construire