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New School Tacos et la lutte contre le gaspillage alimentaire

Article publié le 20-11-2023

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New School Tacos et la lutte contre le gaspillage alimentaire

En France, c’est 10 millions de tonnes de nourriture jetées par an, soit 137 kilos de
nourriture gaspillée par seconde, tout au long de la chaîne alimentaire selon un article
d’Angélique Beyeler. À cet effet, l’enseigne New School Tacos s’est engagée à prendre
des mesures visant de réduire son empreinte dans le gaspillage alimentaire.

Too Good To Go : Une Plateforme pour lutter contre le Gaspillage

Too Good To Go est bien plus qu'une simple application. C'est une plateforme qui connecte les entreprises avec des consommateurs soucieux de l'environnement. Chaque article non vendu de notre enseigne trouve une seconde vie grâce à cette plateforme novatrice.

Comment ça marche ?

Lorsque nos produits ne trouvent pas preneur, ils sont soigneusement répertoriés sur Too Good To Go. Les consommateurs peuvent alors acheter ces paniers à moindre coût, une aubaine pour leur portefeuille et pour la planète. C'est une manière efficace de donner une seconde chance à nos délices tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire.

Un Bilan Encourageant

New School Tacos et la lutte contre le gaspillage alimentaire

En 2 ans, New School Tacos c’est plus de 1000 paniers sauvés. Chaque invendu est proposé aux clients via l’application par le biais de paniers midi ou soir pour moins de 4 euros.

Avec trois points forts principaux : la sympathie du personnel, la qualité et le goût des produits, l’enseigne arrive à allier satisfaction du client (évaluée à 4.4 étoiles sur 5) avec un engagement visant à poser les bons petits gestes pour notre environnement.

Une petit fierté pour tout restaurateur qui souhaite le meilleur et pour sa clientèle et pour sa planète.

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